Se stai cercando un posto a Vicenza dove ogni occasione, dal pranzo veloce alla festa più importante, si trasforma in qualcosa di speciale, benvenuto al Qubò. Non siamo un semplice ristorante: siamo una piccola giungla da scoprire, a pochi minuti dal centro di Vicenza, dove drink creativi, una cantina curata e una cucina che non smette di sorprendere convivono in un’unica, calda atmosfera.
In questo articolo ti raccontiamo tutti i modi in cui puoi vivere il Qubò: pranzo, aperitivo, cena, dopocena, il nostro giardino esterno e i servizi dedicati a compleanni, feste di laurea e cene aziendali. Un filo conduttore lega ogni momento della giornata da noi: la qualità delle materie prime che scegliamo e l’estro creativo con cui le trasformiamo in piatti e drink che vogliamo farti ricordare.
Chi è il Qubò: la nostra storia e la nostra idea di ospitalità
Dal 2011 amiamo proporre la nostra idea di cucina fatta di sperimentazione, nuove idee e voglia di nuove esperienze. Da allora non abbiamo mai smesso di reinventarci, restando fedeli a un’unica missione: farti sentire come un amico che passa a trovarci, non come un cliente qualsiasi.
Il nostro spazio racconta questa filosofia fin dal primo sguardo: un ambiente che definiamo “una giungla da scoprire”, tra drink, una selezione di vini curata e una cucina che ti sorprende quando meno te lo aspetti. A questa idea uniamo un’ampia e varia drink list e una cantina fornita delle migliori etichette.
Ogni servizio che trovi da noi, dal pranzo di lavoro alla cena con gli amici, nasce dalla stessa cura: ingredienti scelti con attenzione e la voglia di metterci sempre qualcosa in più, un tocco creativo che rende ogni piatto un piccolo racconto.
Pranzo al Qubò: la pausa che ti coccola
Il pranzo al Qubò è il momento giusto per staccare, anche solo per un’ora, senza rinunciare alla qualità. Che tu sia in pausa lavoro o voglia semplicemente concederti una pausa diversa dal solito, da noi trovi piatti pensati per soddisfare sia chi ha poco tempo sia chi vuole godersi con calma un pasto ben fatto.
La nostra carta segue le stagioni: ogni settimana cambiamo le proposte per portarti sempre ingredienti freschi, di stagione, lavorati con la stessa attenzione che dedichiamo alla cena. Non ci accontentiamo del “solito piatto del giorno”: ogni proposta nasce dalla voglia di unire comfort e un pizzico di sorpresa, così anche una pausa pranzo può diventare un piccolo momento di piacere.
Se lavori nella zona di Vicenza o Costabissara e cerchi un posto affidabile per il pranzo, che sia da solo, con i colleghi o con un amico, il Qubò è la tua tappa ideale: qualità, velocità di servizio e un’atmosfera che ti fa sentire subito a casa.
Aperitivo: l’arte del drink e degli stuzzichini creativi
Se dovessimo scegliere un momento che più ci rappresenta, probabilmente sarebbe l’aperitivo. È qui che la nostra drink list ampia e variegata prende vita, tra cocktail originali e ricercati pensati per stupire anche i palati più esigenti. Proprio per questo non manca creatività nemmeno nei drink analcolici!
Il nostro menu aperitivo è pensato per la convivialità: stuzzichini sfiziosi, da condividere, da abbinare a drink firmati che raccontano la nostra voglia di sperimentare. Non è solo “bere qualcosa prima di cena”: è un rito che ti invitiamo a vivere con calma, magari seduto tra le nostre piante, con lo spritz o il cocktail del momento in mano, mentre il tempo sembra scorrere un po’ più lento.
Cena: gusto, stagionalità e novità in carta
La cena al Qubò è dove il nostro estro creativo si esprime al massimo. I nostri menu cambiano con le stagioni per portarti sempre il meglio che la stagione ha da offrire, con proposte che vanno dagli antipasti più decisi ai primi che uniscono comfort e freschezza, fino ai secondi pensati per restare impressi.
Non ci accontentiamo della ricetta classica: ogni piatto nasce dalla voglia di raccontare un ingrediente in un modo che non ti aspetti, mescolando tecniche della tradizione italiana con accostamenti più contemporanei. Che tu scelga un piatto di terra o di mare, troverai sempre la stessa attenzione nella selezione delle materie prime, scelte per la loro qualità prima ancora che per la loro stagionalità, e la stessa cura nella presentazione, pensata per stupire anche l’occhio prima del palato.
Cenare al Qubò significa lasciarsi guidare da una cucina che non ha paura di sperimentare, ma che resta sempre fedele al gusto autentico che ci contraddistingue dal 2011 . È il momento della giornata in cui puoi davvero prenderti il tempo per assaporare ogni portata, magari accompagnata da un calice scelto nella nostra cantina, in un’atmosfera che resta calda e informale anche quando il piatto si fa più ricercato.
Dopocena: quando la festa continua
Da noi la serata non finisce con l’ultimo boccone. Il Qubò è pensato per accompagnarti dal pranzo al dopocena, con serate speciali nel weekend per fare festa come piace a noi.
Il nostro dopocena si trasforma spesso in qualcosa di più di un semplice dopo cena: amiamo proporre cene a tema, dove il menu diventa protagonista e racconta un ingrediente, una stagione o un’atmosfera particolare, e serate con dj set, in cui la musica prende il sopravvento e il locale si trasforma in pista da ballo fino a tarda notte. In alcune occasioni uniamo le due anime, con cene live accompagnate da showman e cantanti, seguite da un dopocena a tutto ritmo.
È il momento in cui il Qubò mostra il suo lato più giocoso: si canta, si balla, si condivide un menu curato prima di lasciarsi andare alla musica. Un modo diverso di vivere la serata, che unisce buona cucina e voglia di stare insieme fino a tardi.
Il giardino esterno, l’ultima novità
Quando il tempo lo permette, il nostro giardino esterno diventa il prolungamento naturale dell’atmosfera che caratterizza il Qubò. Uno spazio accogliente, pensato per goderti l’aperitivo o la cena all’aperto nelle serate più calde.
È lo spazio ideale per chi ama la convivialità in un contesto più rilassato: gruppi di amici, famiglie con bambini, o semplicemente chi vuole godersi una cena diversa dal solito. Non è un caso che eventi come la nostra. Un angolo di Costabissara pensato per farti sentire in vacanza anche solo per una serata, senza allontanarti troppo da Vicenza.
Eventi su misura: compleanni, feste di laurea e cene aziendali
Oltre ai nostri servizi quotidiani, il Qubò è il posto giusto per le occasioni che meritano qualcosa di più. Organizziamo la tua festa con un menù dedicato, pensato per rendere unici i tuoi festeggiamenti e, perché no, sorprendere tutti i tuoi invitati.
Compleanni: se vuoi festeggiare un compleanno importante, ti aiutiamo a costruire un menu su misura, capace di stupire ospiti
Feste di laurea: una laurea è un grande traguardo da celebrare, e noi vogliamo che sia un’esperienza al top, con un servizio e un menu pensati apposta per rendere memorabile quel giorno
Cene aziendali: che si tratti di una cena di lavoro, un team building o una semplice rimpatriata tra colleghi, il Qubò offre la flessibilità e la cura necessarie per trasformare anche un impegno professionale in un momento piacevole da ricordare.
Se hai in mente una festa, grande o piccola, scrivici o passa a trovarci: costruiamo insieme il menu e l’atmosfera giusta per la tua occasione speciale.
Come e dove trovarci
Ci trovi in Via Antonio Meucci 44, a Costabissara, a pochi minuti dal centro di Vicenza. I nostri orari sono pensati per accompagnarti in ogni momento della giornata: dal lunedì al venerdì siamo aperti dalle 10:30 alle 15:00 e dalle 17:30 alle 02:00, il sabato dalle 17:30 alle 02:00, mentre la domenica restiamo chiusi per ricaricarci e prepararci alla settimana successiva.
Che tu voglia prenotare un pranzo veloce, un aperitivo tra amici, una cena speciale o organizzare un evento, non sei un semplice cliente per noi: sei un amico che sta per scoprire, o riscoprire, la nostra giungla. Scrivici, chiamaci o passa direttamente da noi: al Qubò c’è sempre un tavolo pronto per accoglierti.
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